Mezan Trinidad 2003 46% 0,7L

Mezan Trinidad 2003 reifte erst in Trinidad in stark verkohlten, amerikanischen Bourbonfässern, bevor er in bereits einmal für Rum benutzte Fässer umgefüllt und in Europa einem Finish unterzogen wurde

In der Nase profunde Noten von Karamell und Vollrohrzucker, Früchte, Leder, Bleistiftschnitzel, ein Hauch Crème Brullée. Am Gaumen dann sanftere Aromen von Sahnekaramell, Honig. Im Abgang Muskatnuss und andere warme Gewürze.

Bei Mezan Vintage Rums handelt es sich um unverschnittenen Rum aus einzelnen Inseln und Länder der Westindischen Inseln und Süd- oder Mittelamerika, aus einem einzigen Destillations-Jahrgang. In Eichen Barrique-Fässern gereift und einzeln abgefüllt unter der strengen Aufsicht des Kellermeisters. Sie sind ungesüßt, ungefärbt und nur durch leichte Gaze gefiltert und nicht kältefiltriert.