McConnell's Irish Whisky - Sherry Cask Finish 46% 0,7L

McConnell's Sherry Cask Finish aus der 1776 gegründeten, und damit ältesten Whisky Marke Nordirlands, J&J McConnell, die Auf Grund der Prohibition schließen musste. Die Marke wurde wieder neugegründet und bringt den legendären McConnell's wieder auf den Markt. Bei der Herstellung wird eine ausbalancierte Mischung aus irischen Malt- und Grain-Whiskies geblendet, der dann für fünf Jahre in handverlesenen Bourbonfässern reift, bevor er sein Finish in ehemaligen Oloroso-Sherry-Fässern reift. So entstehen Noten von getrockneten Feigen, dunkler Schokolade und einer anhaltenden Würze.

In der Nase getrocknete Feigen, dazu Johannisbeere, weihnachtliche Gewürze wie Muskatnuss, Zimt und dunkler Schokolade, dazu ein Hauch Leder. Im Geschmack Demerara-Zucker, dunkle reife Kirschen, Himbeere, dann dunkle Schokoladensplitter und roter Apfel. Im Finish Eiche, ein Hauch Leder und subtile Noten von Nelke.